“墨鱼小饭墩,一道人见人爱的小饭团，利用剩饭做出来可口鲜美主食，一口一个，连我18岁的儿子也喜欢这个小花招，那些几岁的更不用说了，哈哈哈！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
墨鱼小饭墩的做法步骤
-
1小墨鱼清洗好，内脏不要，墨鱼不要弄破 -
2冷白饭适量;青瓜切成2厘米高的小段，挖去一点囊，有点窝进去就行了 -
3红萝卜、红椒、青椒均切细颗 -
4把小许油放入炒锅中，烧热,下红萝卜、红椒、青椒粒，稍炒 -
5倒下饭在锅中，翻炒一下 -
6下调味料，调味料一定不能下的太多，不然饭上色过度，不好看 -
7把炒好的饭塞进墨鱼里，8分满，把装了炒饭的墨鱼小饭墩放在青瓜上 -
8中火蒸8分钟就行了 -
9墨鱼小饭墩,一道人见人爱的小饭团，利用剩饭做出来可口鲜美主食
小窍门
墨鱼塞饭一定不能太满，因为墨鱼受热会收缩，会把饭涨到出外面去了,白饭最好选用有点粘性的米
使用的厨具：蒸锅
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