“花菇虾盏，是一道大人小孩子都喜欢的菜式。想当年我还是小女孩的时候就曾搞过类似的菜，不过用的是鱼肉，花菇只是发透水，没有煮过就拿来做菜了，可以说当时只成功了一半......想想就好笑了。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花菇虾盏的做法步骤
-
1花菇，挑选那些圆圆的，肉较厚，个头比一元硬币稍大的 -
2虾剁成泥；姜、葱切末 -
3花菇用水发透后，再用盐、鸡粉和水煮至熟透 -
4虾泥里加入盐、糖、胡椒粉、姜末、葱末、生粉拌好 -
5花菇吸干水份后，在底部抹上一点生粉 -
6填入虾泥，按实 -
7大火蒸8分钟左右 -
8蒸好，再淋点麻油和海鲜酱油,爱辣的可淋辣椒油，上桌 -
9大人小孩子都喜欢的花菇虾盏
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
健康保健排行榜
- 1正宗滋补圣品——鸽子汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗香菇黄焖鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗松仁芦笋三文鱼粒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗虾仁豆腐羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗果粒浇汁鲈鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗芝麻餐包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7解析蛋卷头适合什么脸型 不同脸型适合各种时尚潮感蛋卷头
- 8正宗虾仁鸽子粥（适合7个月以上宝宝）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗秋季养生——冬瓜红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
