“突然很想做馒头，特别是在买了蜜红豆以后看见了老南瓜~
繁小汐最爱南瓜了，最爱蜜红豆了~
蜜红豆我是奶茶的原料店里面买的，有点难买哦~
其实明明可以自己做啦，只不过我懒我懒我懒懒懒~”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蜜豆南瓜牛奶馒头的做法步骤
-
1将面粉红糖白糖搅拌均匀~ -
2将老南瓜蒸熟 -
3将去皮了的老南瓜倒到面粉里面 -
4酵母倒到碗里面，加入牛奶（先热过，25度左右） -
5加牛奶，揉啊揉 -
6然后变成这样 -
7盖上湿布，醒一个小时 -
8面团发至一倍大，就是发好了 -
9揪一个小面团，揉至出气，排出全部的气 -
10拍成圆片，加入蜜豆 -
11包成团 -
12一个一个包 -
13盖上湿布再次醒发20分钟 -
14发到这样就可以了 -
15然后就是蒸了，用沸水，蒸20分钟，焖4分钟 -
16ok，出锅了~ -
17拿点蜜豆装饰一下~
小窍门
热热的馒头吃起来好幸福啊~~
1、蒸馒头中途不要加水哦
2、蒸好馒头不要急着开锅，要焖一会儿哦
1、蒸馒头中途不要加水哦
2、蒸好馒头不要急着开锅，要焖一会儿哦
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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