食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制番茄酱的做法步骤
-
1买回的西红柿洗净 -
2打十字花在西红柿上 -
3放在器皿中用开水浇在十字花上，这样皮就自然开了 -
4用开水烫过的西红柿皮就很容易地剥下来了 -
5这是去过皮的西红柿 -
6一破两半去掉蒂 -
7改刀切丁放入锅里 -
8加少许水，西红柿量的1/2水量，我加多了所以熬了很长时间 -
9加入冰糖开火煮 -
10这是熬好的番茄酱，别看时间要看浓度来定关火时间 -
11等凉了就放在盒里或瓶里保存。对了出锅前加点盐，我还加了点自制辣椒酱。味道不错 -
12成品，漂亮吧，你也试试哦
小窍门
我是为了做披萨做的这道番茄酱，因为做披萨很费酱就自己做了，还可以做番茄菜花等等。用处很多的，很健康很干净，自己动手吧美味就在我们手中
使用的厨具：汤锅
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