“食材：
鲈鱼1条，黑豆豉，食用油。
调粉：
精盐，生抽，咖喱粉，调味鲜，鸡精，孜然粉。
方法：
1、鲈鱼1条，
2、将鲈鱼切花刀，取出鱼肠，用清水冲冼干净。
3、切好的鱼加入调料拌匀放罢2小时，
4、腌好的鱼摆盘，
5、码上黑豆豉，撒上葱花，淋上食用油。
6、放进蒸锅里隔水蒸熟即成。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
盘龙的做法步骤
-
1鲈鱼1条。 -
2将鲈鱼切花刀，取出鱼肠，用清水冲冼干净。 -
3切好的鱼加入调料拌匀放罢2小时。 -
4腌好的鱼摆盘。 -
5备好黑豆豉。 -
6码上黑豆豉，撒上葱花，淋上食用油。 -
7放进蒸锅里隔水蒸熟即成。 -
8盘龙鱼即成。 -
9盘龙鱼即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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