食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
大骨汤的做法步骤
-
1原料洗净备用 -
2锅里放水加姜末烧开，放入大骨焯出血沫，捞出洗净 -
3香菇、干贝、蛏干洗净用温水泡开，玉米对半切开 -
4把洗好的大骨放入高压锅里，加入姜片 -
5加入香菇、干贝、蛏干和泡材料的水，如果水不够，可以再加些清水至淹没大骨，大火烧开转小火煮20分钟 -
6出锅时加点盐调味即可
小窍门
泡香菇、干贝、蛏干的水不要倒掉，营养都在里面
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
汤羹
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