“用料：
鲤鱼1条，
配料;
香菜，食用油，剁椒酱，耗油。
调料:
精盐，鸡精，红糖，李锦记生抽，料酒。
方法：
1、在鲤鱼背上打上花刀，取出鱼肠子。
2、加入调料腌制。
3、将腌好的鱼抹上干面粉，
4、放进油锅里油炸，
5、炸至金黄捞出装碗中，
6、烧汁;
锅里留小许油，下入切好的香菜炒得，再放进剁椒酱，耗油炒匀。
加适量的清水烧开，浇在酥好的鱼上即成。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 神级 难度
懒人香酥鱼的做法步骤
-
1在鲤鱼背上打上花刀，取出鱼肠子。 -
2加入调料腌制。 -
3将腌好的鱼抹上干面粉。 -
4放进油锅里油炸。 -
5炸至金黄捞出装碗中。 -
6炸至金黄捞出装碗中， -
7锅里留小许油，下入切好的香菜炒得。 -
8再放进剁椒酱，耗油炒匀。 -
9加适量的清水烧开。 -
10浇在酥好的鱼上即成。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
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