“简简单单的白芝麻吐司有时简单就是幸福看着发得那么高的大吐司心情大好某人常说我哪来那么多精力去做这些甚至半夜不睡觉就为了做这些其实烘焙的乐趣在于我很享受这个过程既然是自己喜欢的事当然不会觉得辛苦”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶香白芝麻吐司的做法步骤
-
11.后油法将面团揉至完全阶段发酵至2-2.5倍大 -
22.排气后均匀的分成3等份醒发15分钟 -
33.将面团擀成椭圆面片由上至下卷起依次放入450克吐司模具 -
44.温暖湿润处发至8、9分满表面刷成全蛋液撒上白芝麻 -
5烤箱190度预热下层上下火40分钟（烤至表面上色时加盖锡纸）
使用的厨具：面包机、电烤箱
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