“休息在家,翻翻冰箱还有些虾皮,再在阳台割些韭菜,炒一炒也是助阳补钙的好食材。
我爱它的简单、美味,还有记忆中无法飘去的乡愁。。。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒虾皮小蟹的做法步骤
-
1将虾皮洗净,滤干水备用 -
2韭菜是咱家阳台种滴,切段;蒜拍散备用 -
3锅烧热,放油 -
4放入洗净的虾皮,翻炒,瞧,还有一只小蟹呢 -
5炒去水份,虾皮出香味后放入蒜和韭菜 -
6继续翻炒出蒜和韭菜香味后装盘 -
7一碟香气洋溢的小虾小蟹,亲,多吃些,即补阳气又补钙呢。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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