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正宗港式经典甜点-芒果班戟的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 23:03:42热度:手机阅读>>

港式经典甜点-芒果班戟 释义
港式经典甜点-芒果班戟的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 70g
  • 生粉 10g
  • 40g
  • 2个
  • 牛奶 250g
  • 黄油溶液 15g
辅料
  • 芒果 适量
  • 淡奶油 适量
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

芒果班戟的做法步骤

  • 港式经典甜点-芒果班戟的做法步骤:1
    1
    准备材料面粉生粉过筛
  • 港式经典甜点-芒果班戟的做法步骤:2
    2
    A:面粉+生粉+150G牛奶搅拌均匀
  • 港式经典甜点-芒果班戟的做法步骤:3
    3
    B:蛋打散+糖+150G牛奶搅拌均匀
  • 港式经典甜点-芒果班戟的做法步骤:4
    4
    将A.B混合均匀+黄油溶液过筛
  • 港式经典甜点-芒果班戟的做法步骤:5
    5
    小平底锅出场!小火用勺子舀4-6勺蛋液到锅中迅速晃动锅至覆盖满锅底
  • 港式经典甜点-芒果班戟的做法步骤:6
    6
    不用翻面这个是底面大概可以做10张左右
  • 港式经典甜点-芒果班戟的做法步骤:7
    7
    加糖打发淡奶油
  • 港式经典甜点-芒果班戟的做法步骤:8
    8
    面皮+奶油+水果
  • 港式经典甜点-芒果班戟的做法步骤:9
    9
    再包起来就完成了~
使用的厨具:打蛋器、平底锅
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