“转入秋冬不论大江南北，在家还是出外就餐都选择打火锅，火锅吃多了容易上火，为大家介绍一种吃法，好吃不上火，需要特殊的餐具（内环锅），我也是无意在淘宝发现的，其它餐具不行，会漏水”
食材明细
- 原味 口味
- 火锅 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜盅火锅的做法步骤
-
1选冬瓜一截，顶不要丢，留下当锅盖 -
2去瓜瓢 -
3瓜肉去一点，里面容积大一点，喜欢的可在瓜身雕一些图案、文字 -
4餐具：不是普通的，这种锅叫内环锅，里面焊有一个不锈钢环的，是专门做冬瓜火锅用的，不贵，淘宝淘的 -
5瓜插入锅内刚刚好 -
6喜欢什么汤料就自己加吧，瓜的外面要放一点水哦，瓜内放满水，待水开了取一半水出来再放入食物，取出来的水放好备用，不够时就加入 -
7天然的锅盖 -
8半小时后可以切瓜入锅内，不要等吃饱再切，不然吃不下浪费
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