“平时包包子、饺子剩下来的肉皮，用自家老卤水卤制，吃起来放心哦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香卤肉皮的做法步骤
-
1自家卤猪肉皮，切成丝。 -
2蒜苗切段，青红椒、姜切成丝。 -
3热锅冷油，下入花椒粒和姜丝爆香。 -
4倒入卤肉皮，加入料酒翻炒。 -
5加入青红椒，调入少许盐、生抽、醋炒匀。 -
6倒入蒜苗翻炒。 -
7起锅前加入鸡精即可。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
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