食材明细
- 咸甜 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
可乐焗排骨的做法步骤
-
1先把排骨砍成5厘米的段。 -
2在把它放入事先煮开的水中焯去血污，捞起备用。 -
3将可乐倒入煲中。 -
4放入排骨，加入5g盐和3g老抽，中火烹制20分钟（有气冒出开始计时），最后收汁取出摆盘即可。 -
5大功告成~~
小窍门
在烹制过程中要不时用筷搅拌排骨，以免糊底。
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
热菜
家常菜
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