食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
三合面发糕的做法步骤
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11.150克鲜奶热开加入玉米面粉搅拌冷却后放入安琪酵母粉融化
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22.玉米粉、富强粉、豆粉混合搅拌后加入泡打粉
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33.将1与2调制成面团
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44.将面团放入密封的食品盒中放在暖气上发酵。大约2个小时，面团发酵2--3倍时兑入苏打粉揉均匀 -
55.将面团倒入蒸锅笼屉点缀枸杞子后上静醒15分钟后，电磁炉冷水开始定时25分钟大气蒸 -
66.停气后1分钟从笼屉中取出，形态完整内部内部质地松软淡淡的奶香和面香
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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