食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蜜汁豆腐的做法步骤
-
1将豆腐切成麻将块大小 -
2锅内倒油，将豆腐依次放入，炸至金黄色，外皮焦脆 -
3盛入盘中待用 -
4锅内留少许油，爆香葱姜后倒入普洱茶汤，放入酱油，料酒，冰糖烧开 -
5倒入炸好的豆干，大火收汁，直至收干 -
6装盘即可
小窍门
此菜可热吃，冷吃更佳
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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