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正宗泛黄的记忆——老式鸡蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 23:25:49热度:手机阅读>>

泛黄的记忆——老式鸡蛋糕 释义
泛黄的记忆——老式鸡蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 60g
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 白砂糖 40
  • 植物油 1大勺
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

老式鸡蛋糕的做法步骤

  • 泛黄的记忆——老式鸡蛋糕的做法步骤:1
    1
    先将鸡蛋从冰箱里拿出来回温
  • 泛黄的记忆——老式鸡蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋回温好以后加入白砂糖隔水加热打发
  • 泛黄的记忆——老式鸡蛋糕的做法步骤:3
    3
    全蛋打发后用牙签检查蛋糊是否完全打发
  • 泛黄的记忆——老式鸡蛋糕的做法步骤:4
    4
    再加入一大匙的植物油混合
  • 泛黄的记忆——老式鸡蛋糕的做法步骤:5
    5
    最后倒入纸杯200℃~15minps.原配方180℃~15min
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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