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正宗家常小凉菜——花生黄豆蔬菜丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 23:30:20热度:手机阅读>>

家常小凉菜——花生黄豆蔬菜丁 释义
家常小凉菜——花生黄豆蔬菜丁的做法
“败了相机,第一次的处女照。只照了成品图。”

食材明细

主料
  • 花生米 适量
  • 黄豆 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 芹菜 适量
辅料
  • 花椒 适量
  • 大料 适量
配料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 香油 适量
  • 清淡 口味
  • 调味 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

花生黄豆蔬菜丁的做法步骤

  • 1
    1、先将洗干净的花生米用花椒大料水煮5分钟,泡着备用。
  • 2
    2、将泡好的黄豆加盐水煮5分钟,控干水备用。
  • 3
    3、将胡萝卜和芹菜切丁,放入开水中烫30秒出锅,控干水备用。
  • 4
    4、把所有控干水晾凉的材料一起倒入盆中,加盐、味精、香油拌匀即可。

小窍门

冷藏保存味道更好。
使用的厨具:煮锅
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