“最爱的就是奶味的美食，这款慕斯是用天景玉米汁为主料加果酱做成的，用的草莓果酱，也可以用其他各种口味的果酱噢！”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
玉米果酱慕斯的做法步骤
-
1备好原料 -
2玉米汁过滤，吉利丁片泡软。 -
3将吸饱水的吉利丁隔水融化 -
4将融化的吉利丁倒入玉米汁里搅拌均匀备用、 -
5淡奶油打发7成发 -
6取一半打发的淡奶油放入玉米汁里稍事搅拌 -
7将做法6倒入剩下一半的淡奶油里搅拌均匀。 -
8将做法7搅拌好的慕斯液倒入洗净消毒好的小奶瓶里，浇上草莓果酱，放入冰箱冷藏4小时以上即可。 -
9做好的玉米慕斯可以品尝啦
小窍门
1、天景玉米汁要用原味的
2、玉米汁一定要过滤，慕斯的口感才细腻润滑。
3、果酱可以随意换喜欢的口味。
4、我第一次做时吉利丁放1片，慕斯液有点稀，冷藏后的口感像奶昔，也挺好别有风味。
2、玉米汁一定要过滤，慕斯的口感才细腻润滑。
3、果酱可以随意换喜欢的口味。
4、我第一次做时吉利丁放1片，慕斯液有点稀，冷藏后的口感像奶昔，也挺好别有风味。
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
冰品
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