“有一次到外面吃饭，在一家酒店吃到了这款鱿鱼炒年糕，非常好吃，儿子对此念念不忘，所以在家给他吃，他说比酒店的还好吃呢！现在做美食的最高镜界，就是把酒店的菜搬回来家里做，每次品尝一道菜我就在想它用了哪些调料和配料，回来就把它山寨了，儿子也不用经常吵着上酒店里吃饭了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱿鱼炒年糕的做法步骤
-
1准备材料，鱿鱼破肚去皮洗净切成小条，年糕也切成小条洋葱、青红椒切成小块 -
2将鱿鱼在沸水里氽烫一下马上捞出 -
3小锅里放较多的油，放入年糕条炸至表面起壳，捞出控油备用 -
4洋葱、青红椒切成小块 -
5起油锅先放姜片、洋葱煸香 -
6下入青红椒翻炒两下 -
7下入鱿鱼翻炒两下 -
8再倒入年糕一起翻炒几下 -
9加少量盐，再加适量的料酒和生抽 -
10再加入孜然粉 -
11翻炒均匀 -
12装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
健康保健排行榜
- 1脸圆又大的女生适合什么发型？四种短发发型简单打理
- 2新恋爱时代观后感篇：郑海潮和邓小可
- 3正宗飘香乳鸽饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗《木耳烧烤麸》的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗茄汁四素的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗猪软骨拉面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗第一次做的饼干-----奶香黑芝麻饼干~的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗汉方姜母鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗茄子肉酱包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10一根红绳怎么编汉服的头发？教你几招搞定！
