“明天感恩节了
做点应景的吧
感恩节必吃的大菜就是火鸡和南瓜馅饼了
我就改良下
做个和南瓜有关的小点心吧
一样的美味呢”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛奶南瓜西米露的做法步骤
-
1南瓜切块上锅蒸熟 -
2压成泥状 -
3趁热加入糯米粉和白糖活成面团，糯米粉和南瓜泥的比例差不多是一比一 -
4面团揉成小圆子 -
5锅里水烧开放入南瓜小圆子 -
6等南瓜小圆子熟了浮起来后捞出，放在装有牛奶的碗里 -
7另起一锅水烧开放入西米，一边煮一边用勺子搅拌 -
8烧到西米中间剩很小的白芯时关火，闷15分钟左右 -
9捞出过凉水，增加她的Q度 -
10放入刚才装牛奶南瓜圆子的碗里就好了，可以开吃了
使用的厨具：电饭煲
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