“妈妈用豆浆机打了红豆绿豆花生黑豆的混合豆浆，剩的豆渣很香，扔了好可惜，便发挥想象在结合面包的制作方法，制作了一款甜甜的豆渣油炸面包”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
油炸空心豆渣小面包的做法步骤
-
1所有原料除油和水以外放入面包机，打开和面档。边搅动边加水，如果豆渣本来就比较有水分可以不加水。等待面团光滑之后加入玉米胚芽油继续搅一会，关闭面包机后重启发面团档，搅拌发酵完成后取出 -
2面团取出后分成大小相同的小剂子滚圆 -
3将面团擀成厚度大约0.5厘米的圆片 -
4下油锅炸，油锅热后即关小火慢慢炸，否则易导致外面焦糊里面未熟。。。 -
5炸的过程中面团就泡起来了，中间变空了哦 -
6炸好了就是这样子滴~~~ -
7怎么样，中空的吧，很香哦 -
8自家的豆浆配上豆渣小面包，营养又美味，早点或者下午茶都是不错的选择哦
小窍门
1.千万不能太多水哦，不然不好成型
2.酵母宜多不宜少，多一点顶多有点酸，少了面团发酵的不好那中空的效果就没办法咯
3.喜欢吃味道重一点的亲可以用黄油代替玉米胚芽油，会更香
4.刚出锅非常的烫啊。。。千万不要直接咬破空心面包，会被热气冲到哦
2.酵母宜多不宜少，多一点顶多有点酸，少了面团发酵的不好那中空的效果就没办法咯
3.喜欢吃味道重一点的亲可以用黄油代替玉米胚芽油，会更香
4.刚出锅非常的烫啊。。。千万不要直接咬破空心面包，会被热气冲到哦
使用的厨具：面包机、豆浆机、炒锅
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