“菠菜营养丰富，无论怎么做都要事先焯烫然后再做菜。也有些日子没有做凉拌菜了，陈醋菠菜酸甜可口也很下饭，吃多了油腻的不妨来道凉菜爽爽口吧。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
陈醋菠菜的做法步骤
-
1菠菜去黄叶和根洗净 -
2锅中水烧开，焯烫菠菜 -
3菠菜焯好后捞出过凉水 -
4蒜切末 -
5将酱油、盐、白糖、陈醋多一些调成碗汁 -
6再放入蒜末搅匀 -
77菠菜挤干水分，切段 -
8菠菜挤干水分，切段 -
9将切好的菠菜放入容器内 -
10倒入碗汁拌匀 -
11再淋入一小勺香油，拌匀即可食用
使用的厨具：炒锅
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