“前段时间一直做巧克力软曲奇，味道真的不错。每次烘烤出来就忍不住拿块尝尝，一会会呢，又忍不住去拿块吃吃，呵呵。我用了君之的方子，因为不要黄油，简单又好吃，每次做了总是拿给我爸爸一大盒，给他当夜宵。这几天我又买了几斤生核桃仁，正愁着不知道用来做什么好吃，看着这款软曲奇方子，就想着把巧克力换成核桃又会是什么滋味呢？好了，闲话就说到这里，看看我的随心饼干吧”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
核桃饼干的做法步骤
-
11，红糖加热开水融化冷却备用 -
22，核桃洗净，葡萄干浸泡半小时洗净 -
33，切碎的核桃和洗净的葡萄干 -
44，冷却好的红糖水中倒入植物油，拌匀，加入面粉，盐，泡打粉拌匀。 -
55，核桃碎和葡萄干加入4中拌匀 -
66，用勺子挖一小勺放入烤盘， -
77，用勺子背轻轻压平整圆，预热烤箱上下火180度，12分钟 -
88，烤好冷却后放入保鲜盒密封
小窍门
用了君之的巧克力软曲奇方子，不过稍稍修改了一下，把巧克力换成核桃碎，植物油也少用了点，刚出烤箱时是表面酥脆，里面柔软的，不过过一会就会软了，吃起来真的很香很好吃
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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