食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制木瓜酱的做法步骤
-
1材料准备：木瓜（之前切了四分之一吃掉，剩下太多），白砂糖，冰糖 -
2木瓜去皮去子切块，然后用白砂糖腌制一小时左右 -
3木瓜倒入煮锅，不加水，之前用白砂糖腌制以后已经出水了 -
4大火煮开转中小火，一边煮一边用勺子挤压木瓜，使其变烂 -
5煮到木管快要烂的时候加入冰糖继续搅拌 -
6直到冰糖融化，木瓜完全浓稠之后就完成了 -
7待到木瓜放凉以后，装进干净的瓶子里，一瓶美味的木瓜酱完成了
使用的厨具：煮锅
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