食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制米饭糕的做法步骤
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1大米糯米
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2大米和糯米放入锅中洗净浸泡30分钟
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330分钟后去掉水
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4再加入开水
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5放少许盐搅拌均匀
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6放入电饭煲里,按下煮饭
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7饭煮好后搅拌放凉
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8饭凉后,放入饭盒里压紧,放入冰箱冷藏室一夜
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9第二天早上拿出,为了防粘铺上保鲜膜,倒在保鲜膜上
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10然后用刀切1至1.5厘米左右厚
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11锅中放500克油加热
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12放入切好的粢饭煎
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13煎至两面金黄出锅
使用的厨具:炒锅
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