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正宗自制粢饭糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 23:47:38热度:手机阅读>>

自制粢饭糕 释义
自制粢饭糕的做法

食材明细

主料
  • 大米 300克
  • 糯米 50克
辅料
  • 少许
  • 500克
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

自制米饭糕的做法步骤

  • 自制粢饭糕的做法步骤:1
    1
    大米糯米
  • 自制粢饭糕的做法步骤:2
    2
    大米和糯米放入锅中洗净浸泡30分钟
  • 自制粢饭糕的做法步骤:3
    3
    30分钟后去掉水
  • 自制粢饭糕的做法步骤:4
    4
    再加入开水
  • 自制粢饭糕的做法步骤:5
    5
    放少许盐搅拌均匀
  • 自制粢饭糕的做法步骤:6
    6
    放入电饭煲里,按下煮饭
  • 自制粢饭糕的做法步骤:7
    7
    饭煮好后搅拌放凉
  • 自制粢饭糕的做法步骤:8
    8
    饭凉后,放入饭盒里压紧,放入冰箱冷藏室一夜
  • 自制粢饭糕的做法步骤:9
    9
    第二天早上拿出,为了防粘铺上保鲜膜,倒在保鲜膜上
  • 自制粢饭糕的做法步骤:10
    10
    然后用刀切1至1.5厘米左右厚
  • 自制粢饭糕的做法步骤:11
    11
    锅中放500克油加热
  • 自制粢饭糕的做法步骤:12
    12
    放入切好的粢饭煎
  • 自制粢饭糕的做法步骤:13
    13
    煎至两面金黄出锅
使用的厨具:炒锅
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