食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
归芪煲鸡汤的做法步骤
-
1鸡切成大块，放开水中焯去血沫。 -
2焯过水的鸡洗净后放入砂锅，重新加足清水大火烧开。 -
3加入料酒 -
4加入姜片，大火烧开后转小火煲一小时。 -
5加入红枣。 -
6加入洗净的当归和黄芪继续煲一小时。 -
7加入枸杞继续煲十分钟。 -
8喝时加入盐调味。 -
9在寒冷的冬天给自己煲一锅补气养血的归芪鸡汤吧。
小窍门
鸡尽量要草鸡，煲出来汤会比较鲜美。
除了开始要大火烧开外，一直都让汤处于微沸的状态最好。
鸡汤锅子一次吃不完时最好不要把盐加在锅子里，直接放碗里就好。
除了开始要大火烧开外，一直都让汤处于微沸的状态最好。
鸡汤锅子一次吃不完时最好不要把盐加在锅子里，直接放碗里就好。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
汤羹
冬季食谱
健康保健排行榜
- 1正宗青椒豆丝小炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗【春天的故事】婆婆丁大蒸包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗好吃不腻东坡肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗简单美味的可乐鸡翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗酱味打卤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗玉米炖排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗不粘锅版之【米披萨】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗腐乳蒸鸭蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗蒜香手抓龙骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 102026新年爆款发型！百搭显脸小，配蓬松秀发更出片，附洗护分享
