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正宗排骨饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 23:50:21热度:手机阅读>>

排骨饭 释义
排骨饭的做法
“每天我都担心我带小谷仔出去户外活动,然后小谷仔玩得不舍得回家或是太晚回家了,我来不及做午餐给他吃或是过了用餐的时间他会肚子饿,所以每次带他出去玩我都掰着时间算,差不多了,我们就得回家做饭吃呵。可是今天我发现我只花了18分钟就做好午餐了,不仅美味而且还营养全面呵。”

食材明细

主料
  • 干饭大米 300克
  • 排骨 200克
辅料
  • 香菇 10朵
  • 玉米粒 30克
  • 青豆 30克
  • 胡萝卜丁 30克
配料
  • 白砂糖 1茶匙
  • 味极鲜酱油 1茶匙
  • 盐巴 适量
  • 生姜 三片
  • 蒜瓣 3个
  • 一棵
  • 蒜香 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

排骨饭的做法步骤

  • 排骨饭的做法步骤:1
    1
    排骨洗净沥干水分,加入白砂糖盐巴味极鲜酱油生姜蒜瓣腌制2个小时。
  • 排骨饭的做法步骤:2
    2
    香菇提前泡10分钟。
  • 排骨饭的做法步骤:3
    3
    香菇切丁,玉米粒青豆胡萝卜丁洗净备用。
  • 排骨饭的做法步骤:4
    4
    大米淘净,泡10分钟。
  • 排骨饭的做法步骤:5
    5
    将1.3.4的材料全部放进电压力锅,加平常煮干饭的水选择煮饭键。
  • 排骨饭的做法步骤:6
    6
    待电压力锅的蒸气排净,撒葱花即可。

小窍门

1.如果有时间的话,把生姜蒜瓣放平底锅放油爆香,然后把香菇丁、玉米粒、青豆胡萝卜丁爆炒下应该会更香吧。
使用的厨具:电压力锅
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