“俩人，一口小锅，一顿热乎乎的火锅，美美的！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
泡菜小火锅的做法步骤
-
1土豆1个，刨皮切小块。 -
2肉饼切小片，鱼丸2颗。 -
3冻豆腐提前解冻。 -
4冻豆腐挤去水分，切小块。 -
5海带结提前泡发，洗净切丝。 -
6白菜泡菜备用。 -
7取半袋白菜泡菜切细。 -
8金针菇适量洗净。 -
9在准备材料的同时，先在小锅里加入肉饼、鱼丸和八分锅水，烧开。 -
10烧开后加入切块的土豆。 -
11煮开，继续烧十分钟，烧熟土豆，烧出浓一点的汤。 -
12往锅里加入泡菜煮开，尝一下味道，调入一下盐和生抽，增加咸味和鲜味。 -
13煮一会再加入冻豆腐块烧一会。 -
14、再加入海带丝。 -
15最后加入金针菇烫熟。 -
16一边煮一边吃就可以啦，吃完一些再添一些进去煮就行了。
小窍门
汤底用骨头汤更美味哦！
使用的厨具：汤锅、煮锅
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