“南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富，而且嫩南瓜炒起来没有老南瓜那么甜，多了香脆。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤
-
1原料 -
2南瓜切片 -
3切好姜蒜葱西红柿 -
4油热后下姜蒜葱炒香 -
5放入南瓜片 -
6放入西红柿同炒 -
7下入适量甜面酱炒匀后盖上盖焖至南瓜熟，嫩南瓜很快熟的 -
8最后放盐调味 -
9嫩呼呼的小南瓜，很好吃的哦
小窍门
有朋友说，南瓜最好不和西红柿搭配，南瓜会分解西红柿的维生素
使用的厨具：炒锅
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