“上次做“五仁酥饼”时，还剩了好些馅料，我都一并保存在冰箱的速冻里，今天拿出来，做了一块面包，外脆里软，非常好吃。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
五仁面包的做法步骤
-
1面粉、糖、盐、酵母倒入面包机，加入牛奶，启动发面团功能，开始和面。 -
2面粉和成团后，撕一块面下来看看是否起筋，今天面团少放了些牛奶，所以偏硬。 -
3把黄油块放入面包机中，继续启动机器和面。 -
4面粉揉出筋膜后发酵，待2倍大时取出，排出空气，分割成4份。 -
5取一块面团，擀成面片，撒上五仁馅料。尾部留出一截不要放料。 -
6面团从一边开始卷起来，一定要卷紧，2头要捏紧，在最后四分之一处，用刀将面划出一条条的细条。把细条反过来搭在面包上。码均匀。 -
7整形好的面包继续放在烤盘里二次发酵至二倍大，烤箱预热，155度，30分钟。不想上色太深可以在面包表面加盖锡纸。
-
8整形好的面包继续放在烤盘里二次发酵至二倍大，烤箱预热，155度，30分钟。不想上色太深可以在面包表面加盖锡纸。出炉后晾凉放保鲜袋。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
自制食材
冰品
儿童
早餐
快餐
健康保健排行榜
- 1正宗懒人版超简单好吃的肉丝青菜面条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗白萝卜猪肉馄饨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗凉拌素鸡白菜芯的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗红烧鸡翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗抽一把蒜苗，做个香喷喷的干锅--蒜苗鸭掌干锅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗自做零食--------炸面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗小熊果酱包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 82014最新韩式波浪卷发发型图片 打造优雅女人味
- 9正宗杂粮小窝头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 100418男生戴眼镜适合什么发型
