“很喜欢吃虾的鲜美，尤其好似那种野生的小河虾，颜色红艳，味道鲜美。许久没有吃小河虾了，这回正好看见很鲜活的小河虾，怎么也也要买上一些。虽然很小，但是鲜的不得了，放上韭菜一炒，那味道鲜美的没的说呀，喜欢的不妨试试看。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜炒河虾的做法步骤
-
1韭菜炒小河虾食材。 -
2韭菜清洗感觉切成段，姜葱备用。 -
3炒锅热锅凉油，油热放入小河虾大火快速翻炒。 -
4炒至完全变红出来虾油为止。 -
5这个时候放葱姜翻炒几下。 -
6放入盐和韭菜。 -
7翻炒均匀即可。 -
8做好的装盘即可食用。
小窍门
1、小河虾这个季节的很干净，可以用清水泡一泡可以吐出一些脏东西。
2、小河虾很鲜，放上韭菜就很鲜美了，除了盐其他的都不用放就很好吃了。
3、小河虾也可以放上面糊炸着吃。
2、小河虾很鲜，放上韭菜就很鲜美了，除了盐其他的都不用放就很好吃了。
3、小河虾也可以放上面糊炸着吃。
使用的厨具：炒锅
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