“金灿灿又香喷喷的南瓜玉米饼外酥里嫩，软糯香甜
玉米的清香与南瓜的香甜完美的融合到一起
配上一杯茶，享受属于自己的悠闲下午时光吧”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
南瓜玉米饼的做法步骤
-
1南瓜去皮去瓤洗净 -
2切成大块 -
3入蒸屉蒸熟 -
4用勺子压烂成泥 -
5煮熟的玉米用水果叉顺着玉米粒之间的缝插入 -
6右手向右一掰，玉米粒就顺利脱落 -
7盛入大碗内 -
8玉米粒跟南瓜泥混和 -
9倒入适量淀粉 -
10再调入盐、白糖 -
11搅拌均匀备用 -
12平底煎锅刷层油 -
13蘸着水做成小饼 -
14依次码入锅中 -
15小火煎制至两面金黄即可
小窍门
①玉米粒也可以用速冻或罐装的代替
②做小饼时准备一碗清水，蘸水做可以不粘手
②做小饼时准备一碗清水，蘸水做可以不粘手
使用的厨具：平底锅
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