“婚宴后，乳猪吃不完，丢了浪费，最后想想，不如把乳猪做成粥吧，好吃又不浪费，而且又美味”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
乳猪花生粥的做法步骤
-
1将红烧乳猪斩件备用。 -
2将花生和果皮在煲之前用水泡，这样做可以节省时间和泡出味来。 -
3花生及果皮泡半小时后放入已斩件的乳猪开始煲。 -
4生菜切丝备用 -
5乳猪及花生煲40分钟左右就可放盐，胡椒试味，最后撒上生菜就可以吃啦。
小窍门
1.在煲粥前，将花生用水浸泡，一来可以将花生泡软，二来可以节省时间，因为花生要煲很久才可以煲烂。
2.生菜最后先放，这样就可以做到色香味啦。
2.生菜最后先放，这样就可以做到色香味啦。
使用的厨具：汤锅
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