“大家都比较喜欢吃红薯和紫薯,但经常遇到一个问题就是,吃起来太干,今天用紫薯和红薯做款甜蜜小食,解决薯类吃起来干噎的问题,简单且非常香甜美味,加上烤熟的果仁,孩子也会格外喜欢!无添加的小零食,值得一试!”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
果仁双薯的做法步骤
-
1准备材料 -
2紫薯和红薯去皮切方块 -
3上蒸锅大火蒸熟 -
4将黑白芝麻焙熟 -
5将花生焙熟去皮后碾成花生碎 -
6锅中加入色拉油烧热,加入清水,白砂糖,一丁点盐烧开后,用水淀粉勾薄芡 -
7淋在蒸熟的薯块上 -
8撒上烤熟的芝麻和花生碎即可食用
小窍门
1、注意水淀粉勾芡不要太稠。
2、调芡汁加盐要少,是为了起味儿。
2、调芡汁加盐要少,是为了起味儿。
使用的厨具:蒸锅
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