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正宗西芹鱿鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-25 00:04:28热度:手机阅读>>

西芹鱿鱼 释义
西芹鱿鱼的做法

食材明细

主料
  • 鱿鱼 1条
  • 西芹 1颗
辅料
  • 干红辣椒 2个
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西芹鱿鱼的做法步骤

  • 西芹鱿鱼的做法步骤:1
    1
    挑选1颗西芹,鱿鱼就买超市的水发鱿鱼。
  • 西芹鱿鱼的做法步骤:2
    2
    西芹对剖后,斜切成段。鱿鱼斜切45度花刀,再垂直于斜切的角度,鱿鱼铺平后切四竖刀,打成菱形片。锅内放油,倒入鱿鱼爆炒,等鱿鱼翻成卷后再倒入西芹爆炒,加干红椒,西芹断生后,加入适量的盐和鸡精,出锅。
  • 西芹鱿鱼的做法步骤:3
    3
    摆盘等着开吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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