“这是那天在酒店吃过的一个菜，酒店董事长亲点的，吃过过感觉很好，自己在家做了一次，感觉真好。
外甥女说：“这个八宝的羊肉饭真好吃啊！”
是的，真好吃，准备做为米家餐桌上的家常菜。说是菜，其实是亦菜亦菜，当主食也可以”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
杂粮煨羊肉的做法步骤
-
1材料图 -
2羊肉切小块，焯水。 -
3焯水后洗去浮沫。 -
4、其它食材也清洗 干净，姜切片。 -
5将食材放进电压力锅中，焯羊肉的水过滤后倒进锅中。 -
6通电启动中蹄筋健。 -
7快要开锅的时候调一碗淀粉水。 -
8开锅后再次通电，淋入淀粉水，加盐，加生抽和一点点糖调整味道。
小窍门
１、羊肉一定要焯水，并洗净。
２、焯肉水过滤留用。
３、调味中的糖可以使成品更柔和，我试着加的，做出酒店的味道来了。
２、焯肉水过滤留用。
３、调味中的糖可以使成品更柔和，我试着加的，做出酒店的味道来了。
使用的厨具：电压力锅
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