“你们期待我的法国大餐迟迟未见，凡事要一步步来嘛，今天上的还是一道配菜，简单的材料做成法餐都十分浪漫诱人，而且味道非常鲜美，被儿子一扫而光，还埋怨我不多做点。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
法式焖酥土豆的做法步骤
-
1准备大土豆一个 -
2剥皮切成片 -
3放锅里蒸熟 -
4将蒸好的土豆放在碗里捣成土豆泥 -
5锅里加入牛奶、淡奶油、黄油、盐和少许胡椒粉，加入土豆泥边加热边搅拌 -
6煮好后关火，马上倒入鸡蛋黄搅拌 -
7搅拌均匀后放置冷却一下 -
8将土豆泥放入装有裱花嘴的裱花袋 -
9在铺了油纸的烤盘上挤出自己喜欢的花形 -
10放入预热250度的烤箱10分钟左右 -
11注意观察烤到表面稍微有些焦糊就可以了，不要烤焦了 -
12装盘以莳萝装饰即可
使用的厨具：电烤箱、煮锅
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