食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
荷香糯米排骨的做法步骤
-
1原料：排骨，糯米，荷叶 -
2糯米提前泡水4小时以上 -
3排骨洗净血水后，加盐，黑胡椒粉，蚝油，叉烧酱，蜂蜜，生抽，姜片，葱段腌制2小时以上 -
4荷叶用开水烫软后洗净 -
5泡好的糯米沥干水份 -
6将糯米倒入排骨碗中 -
7加入一勺食油，搅拌均匀后放置半小时 -
8最后倒入荷叶内包起来 -
9放入高压锅内蒸熟即可 -
10成品
使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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