“早前去香港买了不少印尼香料，一直没空上来发表日志，同事都问我怎么那么久不更新了，实在惭愧呀～今天就给大家介绍这一道椰奶鱿鱼包菜意大利面吧！
、”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱿鱼意大利面的做法步骤
-
1锅中倒入水及少许盐，待水烧开后放入意大利面，煮大概8分钟即可捞出待用。 -
2包菜洗干净切丝备用。 -
3鲜鱿鱼清洗干净沥干水后切段。 -
4蒜头切成沫，在锅中放少许油爆香。 -
5倒入鱿鱼，煸香一下。 -
6加入椰奶，包菜及盐、糖、黑胡椒粉。 -
7最后加入印尼香料，搅拌均匀，盖锅中小火焖煮5分即可。
小窍门
印尼香料（BUMBU）比较咸，所以不要加过多的盐，如果没有此香料可用鱼露代替。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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