“回了趟老家，老妈回到自己的地盘状态极好，中午就给做了个红烧肉，真真好吃的不得了，赶紧分享一下。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉洗净，切成块状。 -
2在大锅里焯水。 -
3焯好洗净沥干。 -
4五花肉放进高压锅，加姜片和适量盐。 -
5加生抽和老抽各适量。 -
6加料酒。 -
7加适量糖。 -
8加水，以不没过肉为宜。 -
9盖上盖子，上汽后大火5-8分钟关火。 -
10出气后开盖，高压锅斜向一侧，小火炖煮。 -
11满室飘香，水干即可关火起锅。
小窍门
煮这个菜，老妈一直在干别的事，悠哉得很！因此推荐，省时省力，味道绝佳！
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
本帮菜
午餐
健康保健排行榜
- 1正宗海带炖排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗五香馒头片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗莲子红枣糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗娃娃菜莲藕肉丸汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗高钙早餐——虾仁黄瓜蛋饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6夏季是食物中毒的多发期你对孩子了解多少？
- 7正宗辣年糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗芝士焗番薯的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗南瓜牛奶慕斯的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗那念念不忘的味道--荷香捞饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
