“一个人的午餐，继续消灭切开的一个红圆南瓜。喜欢南瓜，总被它那金金的色，微微的甜所吸引。这次，我的做法，类似有名的糖不甩，但只是类似，却有所不同。用了蜂蜜姜茶，微微的甜，带有微微的姜味，还有，对女性朋友很好的姜红糖，再有，就是熟花生和大杏仁，喝下去，有姜微微的辣，红糖与蜂蜜微微的甜，顿时，全身暖暖的。有时，一餐，就可如此的简单。
这道甜品，因为加入的是姜和红糖，所以，对初期的感冒也是有效滴”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红糖姜蜜南瓜球的做法步骤
-
1准备姜红糖，蜂蜜姜茶，大杏仁，花生仁。 -
2南瓜与糯米粉。 -
3将南瓜去皮去瓤切成薄片。上锅大火蒸熟。 -
4将蒸好的南瓜放至温热。 -
5将蒸好的南瓜放至温热。 -
6加入糯米粉。和成面团盖好略醒发二十分钟左右。 -
7分成每个约18克的圆团。 -
8锅中水烧热，加一点点盐，入南瓜圆子煮至飘浮熟透。 -
9在圆子快要煮好时，另起一锅，加少许水，一勺姜蜜茶。 -
10一勺姜红糖。 -
11煮沸后放入煮熟的圆子再煮一会入味。 -
12去皮花生和腰刀用刀压碎切成小粒。 -
13放在煮好出锅的圆子上。
小窍门
1、我调的姜茶与红糖量，不算太甜，请大家根据自已的口味调整。
2、南瓜圆子一次可多做，放冷冻室保存，我这个量可以吃三到四次。
3、没有蜂蜜姜茶，可放姜片代替。
2、南瓜圆子一次可多做，放冷冻室保存，我这个量可以吃三到四次。
3、没有蜂蜜姜茶，可放姜片代替。
使用的厨具：煮锅
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