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正宗美味茄汁手擀面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-25 00:15:32热度:手机阅读>>

美味茄汁手擀面 释义
美味茄汁手擀面的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500克
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 木耳 适量
  • 番茄 适量
  • 青菜 适量
  • 蒜黄 适量
  • 炸豆腐 1块
配料
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡粉 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

美味茄汁手擀面的做法步骤

  • 美味茄汁手擀面的做法步骤:1
    1
    面团要比饺子面稍微硬一点,和好面后要醒10分钟。
  • 美味茄汁手擀面的做法步骤:2
    2
    把醒好的面团擀成薄的面片。
  • 美味茄汁手擀面的做法步骤:3
    3
    擀好后撒上面粉在重叠起来。
  • 美味茄汁手擀面的做法步骤:4
    4
    把面片切成筷子宽窄的条状。
  • 美味茄汁手擀面的做法步骤:5
    5
    如图所制就可以了。
  • 美味茄汁手擀面的做法步骤:6
    6
    配料准备好,木耳忘拍了。
  • 美味茄汁手擀面的做法步骤:7
    7
    先把番茄鸡蛋炒好后锅里加适量的清水。
  • 美味茄汁手擀面的做法步骤:8
    8
    水开后把面条放进去。
  • 美味茄汁手擀面的做法步骤:9
    9
    开锅后再把配料和调料一起下锅煮3分钟就OK了。
  • 美味茄汁手擀面的做法步骤:10
    10
    好了,这是给儿子的。他还会在来一碗的。O(∩_∩)O
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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