“家常饺子,容易做,省事。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
韭菜馅饺子的做法步骤
-
1准备小麦面粉。 -
2慢慢加凉水,知道面粉成雪花片片状。 -
3把雪花状面片揉成面团,不粘手即可,表面不光滑也没关系,用保鲜膜包住,醒面。 -
4洗韭菜的时候加入适当的盐,侵泡10分钟,在用清水冲洗。 -
5把洗干净的韭菜切成韭菜碎。 -
6锅里加入比平时炒鸡蛋多一倍的油,油热后,倒入鸡蛋液,用筷子不停的画圈搅拌,就成了鸡蛋碎,再加入虾皮,加入盐、五香粉。 -
7醒好的面团做成小剂子,擀成饺子皮。 -
8包饺子。 -
9煮饺子,在煮的过程中点三次凉水,饺子都浮起来就可以吃了~~
使用的厨具:煮锅
所属分类:
主食
家常菜
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