“方子来自蝶儿之家，非常感谢分享！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
喜饼的做法步骤
-
1把除面粉外的原料混合，搅拌均匀融化后加入面粉，和成均匀的面团盖上保鲜膜。 -
2发酵至2-2.5倍大。 -
3面团排气后等分成8份，用手揉圆，盖上保鲜膜饧15分钟。 -
4用手按扁，擀成厚度1厘米的圆饼。 -
5盖上拧干的湿布饧30分钟。 -
6平底锅预热后加少许油放入生坯小火烙至金黄。一定得小火，因为有糖，上色特别快。 -
7翻面，加上盖，再小火烙至另一面也呈金黄色。 -
8把饼立起来，边上也烙至上色，此步也可省略。 -
9做好的喜饼色泽金黄，蛋香浓郁，口感暄软，确实比面包还香甜。 -
10成品图 -
11成品图 -
12好吃的喜饼接着又做了一次，这次女儿参与做成了卡通形状，小家伙喜欢的不得了。把发酵好的面团擀成一厘米厚的大圆片。 -
13用模具扣出卡通图形的生坯。 -
14扣好的生坯也放在竹箅上盖上拧干的湿布饧30分钟。 -
15可爱的小喜饼，女儿很喜欢，吃了好多。 -
16成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
健康保健排行榜
- 1正宗巧克力醇香冰激凌的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗尖椒蒜米五花肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗洋葱土豆饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4小男孩的发型怎么设计好看小男生的气质要活力万射得时尚气息
- 5正宗无油版糖醋排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6男生短发定位烫发型图片，时尚造型潮男们必备~
- 7正宗白卤鸭块的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗香蕉冰激凌的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗金牛角馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗百变面食系列----【素馅水煎包】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
