“因为宝宝喜欢吃棒棒糖，于是我做了这款没有色素又健康的小零食给他。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
曲奇棒棒糖的做法步骤
-
1原料图。 -
2黄油室温软化，先用打蛋器搅稍微打发一下。 -
3依次加入盐、细砂糖、糖粉。 -
4搅打至砂糖融化，黄油颜色变白，体积变大，蓬松、细腻的状态。 -
5分次加入淡奶油，每加一次都和黄油搅拌均匀。 -
6拌好的黄油糊。 -
7把低粉过筛至黄油糊了。 -
8用切刀翻拌均匀。 -
9装入放好裱花嘴的裱花袋了。 -
10在烤盘上挤成棒棒糖的样子，然后插上竹签，撒上适量糖针，放入预热好的烤箱，180度、中层，上下火，20分钟左右。（具体时间依据各家烤箱而定）
小窍门
诗心片语：
1：搅拌黄油糊时低速打发即可。
2：如果没有淡奶油，就用等量的全蛋液代替。
3：烘烤的具体时间依据各家烤箱而定。
1：搅拌黄油糊时低速打发即可。
2：如果没有淡奶油，就用等量的全蛋液代替。
3：烘烤的具体时间依据各家烤箱而定。
使用的厨具：电烤箱
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