“焗红薯好吃，烤的时间又不长。给孕妇吃，油和糖都减半，并且有奶酪可以补钙。
今天做的蔓越莓奶酪焗红薯，加了酸甜的蔓越莓，真的比不加要好吃多了。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓奶酪焗红薯的做法步骤
-
1原料图。蔓越莓提前用温水泡软。 -
2红薯对半切开。尽量切均匀。上锅蒸20分钟。 -
3把红薯瓤挖出来，注意皮不要挖太薄，留点肉。 -
4红薯瓤+黄油丁+蛋黄+蔓越莓+淡奶油+炼乳+绵白糖一起搅拌均匀成泥。因为红薯泥是热的，所以搅拌黄油会融化。 -
5把搅拌好的红薯泥装进红薯皮，上面撒奶酪丝，用蔓越莓装饰一下。 -
6烤箱预热，190度，中层20-25分钟。
小窍门
1,若要好看就多烤一会，其实融化就可以了，我为了拍照金黄，所以多烤了一会。
2，除了蔓越莓还可以加葡萄干，蓝莓干等果脯。我觉得一样很好吃，蔓越莓酸酸甜甜的和红薯一起，带着浓郁的奶香。
3，红薯最好选择我这种蒸出来是黄色的，白心的不好吃。买红薯的时候要是烤来吃，就要选择哪种比较瘦长的。
4，这个用微波炉做也是可以的。但是具体要看自己家的微波炉，我没用过不知道，但是卖红薯的说可以。
2，除了蔓越莓还可以加葡萄干，蓝莓干等果脯。我觉得一样很好吃，蔓越莓酸酸甜甜的和红薯一起，带着浓郁的奶香。
3，红薯最好选择我这种蒸出来是黄色的，白心的不好吃。买红薯的时候要是烤来吃，就要选择哪种比较瘦长的。
4，这个用微波炉做也是可以的。但是具体要看自己家的微波炉，我没用过不知道，但是卖红薯的说可以。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
烘焙
小吃
二人世界
常见菜式
儿童
下午茶
秋季食谱
冬季食谱
快餐
健康保健排行榜
- 1正宗麻酱豆角的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗【寿辰仙鹤蛋糕】超详步骤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗香菇青菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗地道川渝美味——箜腊肉豌豆饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗五花肉炒香菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗紫淮山猪骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗潮式蟹粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗水蜜桃奶昔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗自制牛轧糖的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗迷你冰皮月饼（柚子馅）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
