“我一个人的简单的一餐，下饭的超级美味，用蒸鱼豉油来代替其它调味料，炒出的白菜又鲜又香。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豉油辣白菜的做法步骤
-
1白菜叶洗净。 -
2切成斜刀片。 -
3锅中放少许猪油。 -
4烧热后放干红椒、葱。 -
5加入白菜片。 -
6炒至微软。 -
7加入蒸鱼豉油。 -
8续翻炒，如果锅太干就加入少许许。 -
9白菜入味后，加入香菜、鸡精调味出锅。
小窍门
1、如果白菜含水份越多，就可炒时不加水了。
2、蒸鱼豉油中有盐份，一般不用再加盐，请根据自已的口味调整。
2、蒸鱼豉油中有盐份，一般不用再加盐，请根据自已的口味调整。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
