“婆婆买回一些杏胞菇根，说要比成根的杏胞菇便宜三分之二的价格，根部水份本身就少，我用了干煸的方法，加入了鲍鱼汁，还有脆嫩的杭椒，味道超赞。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杭椒鲍汁杏胞菇的做法步骤
-
1准备食材。 -
2用手捏挤出水份。 -
3用手捏挤出水份。 -
4平底锅中放少量油烧热入杏脆菇。 -
5杭椒用刀拍扁，切成段。 -
6将杏胞菇煸炒至外表略带黄壳的色。 -
7加入杭椒。 -
8加入鲍鱼汁。 -
9翻炒匀后，加入鸡精调味出锅。
小窍门
1、在煸炒时不用放油太多，正常炒菜就可。
2、煸炒时不要加水，口感更佳。
3、鲍鱼汁已经有咸味，我没有加盐，请根据自已的口味来定。
2、煸炒时不要加水，口感更佳。
3、鲍鱼汁已经有咸味，我没有加盐，请根据自已的口味来定。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
午餐
健康保健排行榜
- 1正宗辣得好滋味《葱爆小管》的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2女明星都剪了短发，赵丽颖见了齐腰长发
- 3正宗营养美味鳝鱼粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗鸡肉烧芋头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗糖渍橙皮饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗不列塔尼蛋白榛果脆饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗小说里看来的美味——蟹酿橙的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗自制鲜剁椒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗榨菜肉丝炒面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗喜欢那口清蒸的原汁原味-----清蒸蛏子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
