“圣诞节在你以目中是什么样子的呢，是圣诞老人还是小鹿雪撬，是雪花飘飘还是可爱的雪人，是袜子里装满了礼物还是戴着红帽子的可爱女孩呢，在我的想象中，这些都是属于圣诞节的。
又一年的圣诞节来到了，先祝所有的朋友圣诞快乐，再来一道有情调又鲜美的菜菜吧，用玫瑰红酒来做，简单的菜菜也变得温馨浪漫起来。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
玫瑰红酒虾的做法步骤
-
1玫瑰花用水稍微清洗一下，水分滤干，放入红酒中，泡半个小时。 -
2鲜虾去掉虾线，清洗干净。 -
3在虾中放适量的红酒。 -
4放适量生抽。 -
5再放适量的盐和胡椒粉腌15分钟。 -
6锅中倒油，放入大葱和姜炒香。 -
7倒入虾翻炒。 -
8最后倒入腌虾的汁水，稍焖几分钟就OK了。 -
9想有圣诞气氛，就做一点装饰吧。
小窍门
1、为了营造飘雪的圣诞气氛，拍照时用上了椰蓉，不用当然也无所谓。
2、从虾背上第2-3节间用一根牙签穿过去，再往上一挑，虾线就会被挑出来了。
3、唯一有点遗憾的是，烧出来的虾虾有点黑，我这次做没有加生抽，只加了盐，但颜色还是有点深，生抽加了后虾的颜色会更深，自己吃当然无所谓，只是有点影响拍照。
2、从虾背上第2-3节间用一根牙签穿过去，再往上一挑，虾线就会被挑出来了。
3、唯一有点遗憾的是，烧出来的虾虾有点黑，我这次做没有加生抽，只加了盐，但颜色还是有点深，生抽加了后虾的颜色会更深，自己吃当然无所谓，只是有点影响拍照。
使用的厨具：炒锅
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