食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
萝卜烧肉的做法步骤
-
1备好的五花肉切片调入精盐、辣椒粉、黑豆豉拌匀入味。 -
2将萝卜冼净。 -
3萝卜冼净切大块，如图。 -
4锅里少放油垫底，放进切好的五花肉。 -
5煎至出油。 -
6倒进白萝卜，在萝卜上加点盐入味。 -
7盖上锅盖中火焖5分钟，可适量加点清水。 -
8待萝卜焖熟时，调入酱油炒匀。 -
9最后调入香菜、大蒜、味精炒匀即成。 -
10萝卜烧肉即成。
使用的厨具：炒锅
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